秋に食べたいもの

三木基司

秋に食べたいもの…手頃なものとしては…やはり「秋刀魚」です。
入荷したての新鮮なものを5~6匹購入し、頭を落とし…ハラワタをかきだします。
両面焼きの電気コンロで焼き上げます。
あとはスダチとおろし大根を添えて出来上がりです。
そして去年ハマったのが「マッタケご飯」です。
マッタケは高額ですが、いかに安いものを買ってくるかがテーマです。日本産は最初から諦めています。
中国産でもいいです。去年の実績で行くとカナダ産、トルコ産が見てくれは悪いですが…香り、歯ごたえ、味ともに合格でした。
通常より多めにそして大きめに切って贅沢なマッタケ御飯の出来上がりです。
今年の秋もチャレンジします。

千古七瀬

秋に食べたいものは「梨」です。果物で一番好きです。甘くて水分がたくさんあって、ほんと美味しいです。
あとはさんまかな。小さい頃は魚はあまり得意ではありませんでしたが、大人になり魚の美味しさが分かってきて、よく食べるようになりました。
さんまは焼くだけで晩御飯の1品を担ってくれるので、助かる部分もあり、最近は「さんま」えぇヤツやん。。。と思うようになりました。

溝口豊

秋に食べたい物は、さつま芋やぶどうや梨が食べたいですね。
芋ほりをして、1週間後にさつま芋は毎年ダッチオーブンで焼いています。
残念ながら最近は石ヶ谷公園付近の畑に猪が出るので、芋ほりにいけてませんが・・・
ぶどうはぶどう狩りに、梨は梨狩りでも実際にあんまり食べられないですが、新鮮で旬な物を食べるのはいいですよ。

本宮範子

秋刀魚が食べたいです。
ワンルームなので、家で魚は焼かないので…
(煙とニオイが大変!)
旬の魚をいれている居酒屋に行きたいです♪

岩島清志

秋に食べたいものといより、秋に出るコンビニやカフェでのスイーツが食べたいですね。
秋になると栗やイモを使ったスイーツがたくさん出るので、秋限定のスイーツが食べたいです。
この季節は暖かい珈琲にスイーツが良く合います。

宮川ゆりか

秋に食べたい物、きのこ。
いつも食べたいもの、きのこ。
とくに食べたいもの、しいたけ。
とにかく、きのこ類が大好きです。
いつでも食べたい!!
自分で採ってその場で食べてみたいです。
やったことないので、今年の秋はキノコ狩りに挑戦!

菊澤大助

秋ですね!収穫の秋ですものね。
ご存知(えっ?知らない)私、元農家(カウボーイですよ!)なので秋はわくわくします。
まず、新米は味わいたいですね。もちろんTKGで!
(TKGの意味は娘に教わりました)
それから日本では食べないけれど、松茸!
アメリカではただで沢山もらえたので松茸祭りしてましたねぇ。
たしか、ニジマス釣りも解禁では??
やっぱり新米のたまごかけごはん!これで決まりです。

三木翔一朗

秋は松茸が食べたくなります。
大好物というわけではないのですが、秋になると食べたくなります。
松茸ごはん、土瓶蒸し、まるごと網焼きもいいですね!
味はあまりないのですが、香りと食感が好きなので・・・よだれが・・・
お値段が高いのでめったに食べれないのが残念です。

小出謙介

秋になると食べたい物は「葡萄」です!これを言い続けてもう5年?いやもっとかな?
今年はおかげさまで色々な方から葡萄を沢山いただいております!もう感謝感激でございます!
でも、今年こそは絶対食べるぞ!と決めていた岡山県の葡萄「瀬戸ジャイアンツ」には今年もご縁がありませんでした(泣)3年前から一目ぼれした「瀬戸ジャイアンツ」今からでも間に合います、どなたか私に瀬戸ジャイアンツを食べさせて、夢をかなえさせてください!!(笑)

清水綾菜

スタッフ紹介には書き忘れてましたが栗が大好物なので(*^_^*)
栗のモンブラン、栗きんとん、天津甘栗、栗羊羹、マロンパイ!!
もうっ!想像だけで幸せです(^皿^)

清水弾

秋に食べたいものと言えば、さんまの塩焼きです。
秋のさんまには濃厚な脂が乗っていて大根おろしと合わせて食べるのは格別です!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

おすすめ情報

  • インスタグラム

    明石乗馬協会では、毎日インスタグラムに写真または動画を掲載しています。 フォロ…

ページ上部へ戻る